Les crevettes à l’ail trouvent sont origines on Espagne, ou on les appelle « Gambas al ajillo ». C’est un grand classique des tapas, et elles ont une place de choix dans la cuisine méditerranéenne, parce que c’est simple à préparer mais super savoureux. Avec le temps, ce plat a fait le tour du monde et s’est invité dans plein de pays. Chaque région a mis sa touche personnelle : des épices, des sauces, des façons de cuire différentes. Ce qui explique aujourd’hui son succès international.

En quelques minutes, vos crevettes seront parfaitement cuites, ce qui en fait une recette idéale pour les diners, un repas entre amis et les réceptions. Chez Blue’N’Fresh, on sélectionne la qualité pour vous offrir le vrai gout du frais.

Ingrédients nécessaires pour quatre personnes 

• 400 g de crevettes grosses décortiquées
• 4 gousses d’ail
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.
• 1 cuillères à café de Sel
• 1 cuillères à café de poivre
• Persil frais haché
• Jus de citron

La préparation pas à pas

Etape 1:  Émincer finement l’ail et hacher le persil.

Etape2 : Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive et ajouter l’ail et le faire cuire à feu doux pendant un petit moment, sans toutefois le brûler.

Etape3 : Ajoutez les crevettes de Blue’N’Fresh, déjà décortiquées et faites-les sauter pendant 4 minutes.

Etape4 : et quand les crevettes commencent à dorer, ajouter le sel, le poivre et le persil hachés.

Etape5 : Mélanger délicatement pour bien enrober les crevettes et laisser cuire encore de 2 à 3 minutes et tout est prêt à servir : un plat léger et savoureux.

Etape6 : Saupoudrez les crevettes d’une petite quantité de persil frais émincé.

Etape7 : Ajoutez une touche de jus de citron pour rehausser la sensation de fraîcheur.

Conseils du chef

• Ne pas trop cuire les crevettes pour éviter qu’elles deviennent caoutchouteuses
• Ajouter du beurre en fin de cuisson pour une texture plus onctueuse
• Relever le goût avec du paprika

Conclusion

Les crevettes de Blue’N’Fresh, avec Un goût parfaitement maîtrisé, une texture savoureuse et des bienfaits nutritionnels sont idéal repas savoureux pour une alimentation saine.

Souhaitez-vous préparer des plats délicieux et simples à faire ? découvrir nos produits de Blue’N’Fresh et laissez-vous inspirer par des plats riches en saveurs.

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